Cafè recollit a ma únicament seleccionant els gras madurs. Posteriorment es despolpa per benefici humit i és fermentat durant 36 hores per ser assecat.
Resultat:
Cafè suau i net. Amb traces dolces de mel i caramel. Lleugerament amarg, equilibrat i uniforme.
El cafè de Huila és un dels cafès regionals més reconeguts a Colòmbia per la seva consistència a la tassa durant tot l’any.
A Grup Cafés Batalla treballem per a difondre la cultura cafetera i proporcionar als nostres clients tots els recursos per a oferir més que bon cafè.
Som el torrefactor més antic de Lleida, una empresa familiar que creix dia a dia per a oferir més que bon cafè.